La UNESCO analiza la candidatura de España para declarar el tapeo como Patrimonio Cultural Inmaterial, reconociendo una tradición que trasciende la comida para convertirse en un acto de identidad nacional.
En Antequera, una cocinera rescata recetas medievales de la herencia árabe, judía y cristiana que la modernidad quiso enterrar. Tradición que renace en forma de tapas.
Investigación sobre talleres de tapicería sevillana revela que España producía tejidos de calidad comparable a los legendarios flamencos, pero la historia olvidó este legado.
La histórica librería Hijos de Santiago Rodríguez, fundada en Burgos en 1850, lucha por evitar el cierre tras 176 años de actividad. El establecimiento necesita reunir 60.000 euros para afrontar sus deudas más urgentes y ha recibido el apoyo de escritores, lectores y libreros de toda España.
