#gastronomía española

artisan cured ham and olive oil bottle on rustic wooden table golden mediterranean light

España suma dos nuevas denominaciones de origen

Bruselas ha reconocido el jamón catalán Pernil Cerretà y el aceite de las Sierras de Espadán y Calderona como nuevas DOP españolas.

08 Aug 2026 57 5 min

black truffle harvest in misty mountain oak forest near Teruel Spain, golden morning light

Cultura

Teruel logra el primer sello trufero de toda Europa

La trufa negra de Teruel se convierte en la primera del continente con Indicación Geográfica Protegida, un espaldarazo para cientos de familias turolenses.

19 Jul 2026 81 5 min